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Ricetta degli Arancini alla Norma, lo street food è servito

Arancine con ricotta e Tuma, ecco una ricetta siciliana da provare! Che si chiamino arancine o arancini, poco importa: ciò che conta davvero è che siano buone e, soprattutto, preparate secondo la ricetta siciliana. Le arancine sono una prelibatezza e, di certo, non mancano ricette che propongono varianti di ogni tipo: dalla carne al prosciutto, dai formaggi alle verdure, queste delizie a base di riso si prestano a tantissime interpretazioni. Oggi abbiamo deciso di proporvi una versione molto particolare e buona, che renderà felici gli amanti del formaggio: si tratta delle arancine con ricotta e tuma. Vediamo come prepararle. Arancini con ricotta e tuma Ingredienti per 4 persone 400 g di riso 250 g di ricotta 150 g di tuma (va bene anche il primosale) 50 g di caciocavallo grattugiato..

Arancine siciliane alla carne e al burro, ricetta del capolavoro dello street food

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