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Come fare le Busiate Siciliane ricetta passo dopo passo

Le Busiate di Buseto Palizzolo (TP) diventano protagonista nelle giornate dell'8 e 9 giugno al Sanlorenzo Mercato di Palermo. Tra dimostrazioni culinarie e piatti speciali avrà infatti luogo l'Anteprima della Sagra della Busiata di Buseto Palizzolo. I mastri pastai dell'azienda agricola "U timpuni" mostreranno come si prepara la pasta fresca, usando la farina di Tumminia, seguendo l'antica tecnica manuale. A seguire piccoli assaggi delle busiate, servite con il classico pesto alla Trapanese. Ci sarà spazio anche per i dolcetti del territorio, come i Miliddi di Farina di Maiorca e i biscotti di fichi secchi. Buseto Palizzolo è un particolare mix tra rurale e urbano, con il vicino bosco di Scorace, ricco di rare varietà di funghi, come il porcino nero di Scorace e frutti di bosco come il corbezzolo, il..

Torna la Sagra delle Ciliegie e delle Rose a Macchia di Giarre

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