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Cosmetici al Fico d’India: il frutto di Sicilia rende anche più belli

Un dolce che non manca in tavola a Natale. Anche Collesano, in provincia di Palermo, ha la sua versione del Buccellato. Si tratta di un dolce delizioso, il cui segreto sta nella farcitura. Gli ingredienti si armonizzano in modo equilibrato, per un trionfo di gusto. Possiamo dire che esistono infinite versioni di buccellati siciliani. Quella che scopriamo oggi si prepara in un piccolo centro in provincia di Palermo. Il Cucciddatu di Collesano non manca mai sulla tavola natalizia ed è molto apprezzato per il perfetto equilibrio dei suoi ingredienti. Il segreto sta nella farcitura, a base di  fichi, uva passa, mandorle, noci, zuccata, miele, cioccolato fondente e canditi. Il composto è avvolto da una frolla a base di acqua, farina, strutto, uova, zucchero e e latte. A completare tutto ci pensa una glassa di zucchero, decorata con..

Mostarda di Fichi d’India, la vera ricetta siciliana

Un dolce che non manca in tavola a Natale. Anche Collesano, in provincia di Palermo, ha la sua versione del Buccellato. Si tratta di un dolce delizioso, il cui segreto sta nella farcitura. Gli ingredienti si armonizzano in modo equilibrato, per un trionfo di gusto. Possiamo dire che esistono infinite versioni di buccellati siciliani. Quella che scopriamo oggi si prepara in un piccolo centro in provincia di Palermo. Il Cucciddatu di Collesano non manca mai sulla tavola natalizia ed è molto apprezzato per il perfetto equilibrio dei suoi ingredienti. Il segreto sta nella farcitura, a base di  fichi, uva passa, mandorle, noci, zuccata, miele, cioccolato fondente e canditi. Il composto è avvolto da una frolla a base di acqua, farina, strutto, uova, zucchero e e latte. A completare tutto ci pensa una glassa di zucchero, decorata con..

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