L’iniziativa del gruppo Mangia’s per celebrare l’antica tradizione dolciaria siciliana, ma anche per fare il punto sull’importanza della formazione nel settore della ricettività.

Domenica 11 settembre, a Caltanissetta, ci sarà una sfida molto particolare. Si tenterà di realizzare il cannolo più lungo del mondo da inserire nel Guinness World Records. Il t...

La pasticceria di Sicilia sa essere dolcissima! Dolci siciliani degli innamorati: un viaggio tra le dolcezze da dedicare alla persona amata. Tra tradizione e maestria ai fornelli, ...

La pasticceria siciliana dei fratelli Rosciglione, dal prossimo anno, verrà esportata in tutto il mondo. Scorze di cannoli, cassate, buccellati, paste di mandorla, pupi di zuccher...

Grande successo all'ombra della Tour Eiffel per il pasticcere siciliano Aldo Gennuso, 36 anni, nato a Gangi, nelle Madonie. Gennuso si è laureato in Lettere Moderne, ma ...