La pasticceria Di Pasquale di Ragusa, in occasione del primo compleanno della nuova gestione, ha ideato una speciale torta, realizzata in edizione limitata, al formaggio Ragusano Dop. Una cheesecake tutta siciliana, dunque, con un prodotto tipico e molto apprezzato del territorio.

«Fondata nel 1950 la Pasticceria è diventata un patrimonio della città che non si poteva perdere», ha spiegato al Corriere di Ragusa Gianni Bocchieri che, con un gruppo di storici amici d'infanzia e studi, si è impegnato per salvare il brand che ha portato il nome di Ragusa in giro per il mondo.