BRUSCHETTE

4 pomodori da insalata 12 fette di pane nero di Castelvetrano 4-5 spicchi d'aglio Basilico fresco q.b. Sale q.b. Olio extravergine d'oliva 1) Fate abbrustolire le fette d...

BUSIATE GAMBERI E PISTACCHI

Ricetta: In una padella, metti a scaldare aglio, peperoncino e olio. Spella i gamberi, lasciando intatte le teste. Mettili in padella e aggiungi un poco di sale e un trito di pista...

ZUPPA DI COZZE

Ingredienti: 2 spicchi aglio 2 kg cozze Olio extravergine d'oliva q.b. 600 gr pomodori pelati Crostini di panePepe q.b. Un ciuffo di prezzemolo Procedimento: 1) Lavare per ben...

PASTA ZUCCHINE E PANCETTA

Ingredienti: 350gr di pasta corta 300gr di pancetta 4 zucchine medie 300gr di pachino 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Preparazione: Coprire il fondo di una...
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