I calamari fritti sono un grande classico della cucina a base di pesce. Croccanti all’esterno e dalla tipica consistenza all’interno, piacciono a grandi e piccini, anche per la loro divertente forma ad anello.
Prepararli in casa è davvero semplicissimo. Possono essere gustati come antipasto o diventare un delizioso secondo piatto, magari accompagnato da una fresca insalata.
La cucina siciliana ama molto i calamari e una delle preparazioni più famose è quella dei calamari ripieni: trovate qui la ricetta. Vediamo, adesso, come cucinare i calamari fritti.
Ingredienti
Procedimento
Buon appetito!