Assegnate anche quest’anno le “Cinque Gocce Bibenda“: la Guida Bibenda dei migliori oli extravergine d’oliva è redatta dall’Associazione Italiana Sommelier. Chi ha ottenuto i riconoscimenti in Sicilia.
Le Cinque Gocce della Guida Bibenda 2022
Per la prima volta è stato organizzato sulla nostra Isola “Le Cinque Gocce Bibenda“, l’evento dedicato alla Sicilia dell’olio extravergine d’oliva. Le eccellenze tracciano un percorso ideale attraverso le migliori cultivar e i loro territori. Dall’Etna, con gli ulivi ad alta quota, alle distese tra Siracusa e Ragusa, con la celebre Tonda Iblea, fino alle province di Agrigento, Trapani e Palermo, con la Nocellara del Belice.
Sono oltre 20 i migliori oli siciliani selezionati e premiati per il raccolto 2021, che hanno ottenuto una valutazione da 91 a 100 centesimi, secondo Scuola e Metodo di Fondazione Italiana Sommelier.
«Abbiamo messo insieme le eccellenze siciliane di questo prodotto straordinario – ha commentato il presidente Fondazione Italiana Sommelier in Sicilia, Paolo Di Caro – che ancora molto ha da dare in termini di sviluppo e comunicazione del territorio. La sfida è oggi quella di portare l’olio extravergine d’oliva ad un livello di percezione da parte del consumatore che sia molto diverso da quello che raccontano gli scaffali della grande distribuzione».
Migliori Oli Siciliani, raccolto 2021, secondo Bibenda
- Azienda Agrestis Olio EVO Monti Iblei Nettaribleo;
- Centonze Olio EVO Valle del Belice Case di Latomie;
- Cinque Colli Olio EVO Monocultivar Tonda Iblea;
- Cunzatillu Olio Evo Monocultivar Tonda Iblea;
- Disisa Olio EVO Tesoro;
- Donnafugata Olio EVO Tonda Iblea;
- Filari della Rocca Olio EVO;
- Francesco di Mino Olio EVO Contrada Scintilia Monocult. Nocellara del Belice;
- Frantoi Cutrera Olio EVO Nocellara del Belice Salvatore Cutrera;
- Franotoio Galioto Olio EVO Monocultivar Tonda Iblea;
- Geraci Olio EVO Monocultivar Nocellara Bio;
- Guccione Olio EVO Zahara;
- Mandranova Olio EVO Monocultivar Nocellara;
- Planeta Olio EVO Sicilia Tradizionale;
- Signorelli Olio EVO Monov. Nocellara del Belice Foglie di Platino Bio;
- Sikulus Olio EVO Don Peppino;
- Tenuta Cavasecca Olio EVO Miscazzé;
- Tenuta Vasadonna Olio EVO Bio;
- Terraliva Olio EVO Tonda Iblea Cherubino Bio;
- Ttitole Olio EVO Valli Trapanesi;
- Travaglianti Olio EVO Biologico.
