Natale Giunta ha sottolineato che sarebbe un errore intervenire sulla ricetta originale.

Il cuore dell'evento sarà la creazione di uno spettacolare albero di Natale realizzato con centinaia di cannoli prodotti dalle pasticcerie del paese.

La scorza del cannolo è la croccante e fragrante 'conchiglia' che forma il guscio esterno del cannolo siciliano. Si tratta di una sorta di tubo di pasta fritta, realizzato con una...

Quando si dice cannolo si parla di Sicilia. E quando si dice cannolo nel Trapanese si pensa subito a Dattilo...

Domenica 11 settembre, a Caltanissetta, ci sarà una sfida molto particolare. Si tenterà di realizzare il cannolo più lungo del mondo da inserire nel Guinness World Records. Il t...

Come si fa veramente un cannolo? Nessuna particolare alchima in cucina, non c'entra la scelta della ricotta e nemmeno la bravura del pasticciere. Il vero segreto lo si scopre i...

"Cazzillo" or "Cannolo" that is the question: se sia più nobile mangiar un panino con le panelle fritte calde con un pizzico di sale ed una spremuta di limone o prender un cannol...

Cannolo "scafazzato" Ricetta: una rivisitazione del cannolo classico siciliano. Una recente interpretazione di chef siciliani che hanno voluto attualizzare il dolce siciliano per...