Sagra della Seppia a Balestrate, per festeggiare e gustare uno dei prodotti del mare più amati. Appuntamento nel centro del Trapanese venerdì 10 maggio, con Sapori di Siccia…ra. Si comincia alle ore 19.30 in via Madonna del Ponte, con degustazioni e showcooking.

I ristoratori e le cantine locali proporranno al pubblico i loro piatti a base di seppia, simbolo di Balestrate. Tra i piatti che stuzzicheranno i palati dei partecipanti, ci sono: pizza al nero di seppia; insalata di mare con seppia; busiate con ragù di seppia, tenerumi e mollica tostata con finocchietto; cous cous al profumo di seppia; spaghetti al nero di seppia; pizza sicciarota; paella seppie di sicciara; paccheri con seppia, cozze e pesto alla trapanese; calamarata nera con salsa di salmone fresco, asparagi e seppia scaottata.

Alla Sagra della Seppia parteciperà Eliana Chiavetta, menter l’intrattenimento sarà affidato all’Arsura Band e al Lupetto Show.