Come fare i Biscotti Savoia Ragusani. Una ricetta della tradizione, che si tramanda da una generazione all'altra. Si tratta di deliziosi biscotti al cacao, farciti da un ripieno a ...

Cosa vuol dire A vigna si chianta quannu u vinu 'un vali nenti? Un nuovo proverbio siciliano da scoprire. Ancora una volta la saggezza popolare siciliana ci fornisce un utile spun...

Una nuova poesia siciliana da scoprire insieme. Ancora una volta i versi di Giuseppe Lodato ci rivelano una grande verità. Stavolta si parla del valore del tempo, il tempo che pas...

Chi prepara le migliori sarde di Catania? Lo chef della tv Simone Rugiati ha visitato il capoluogo Etneo alla ricerca del miglior piatto a base di sarde. Per trovarlo, ha assaggiat...

Una nuova luce per il capolavoro di Antonello da Messina. Martedì 22 Dicembre, dalle 15 alle 18, il dipinto sarà protagonista di una interessante iniziativa. Il quadro è uno dei...

Un'associazione per le eccellenze siciliane. DOS Sicilia è l'associazione dei Consorzi a Denominazione di Origine Siciliana e delle produzioni a marchio QS (Qualità Sicura). Si ...

Come fare le Palmette di Scicli. Una ricetta che non può mancare in tavola durante le festività natalizie. Si tratta di deliziosi biscotti a base di mandorla, ricoperti da una ca...

Ci aspetta un natale con freddo e pioggia. La settimana che conduce alle festività inizia nel segno di un anticiclone che coinvolgerà il Paese fino alla Vigilia. Il tempo cambier...

Perché piazza Sett'Angeli si chiama così? Facciamo tappa a Palermo, per conoscere meglio un interessante luogo del suo centro storico. Accanto alla Cattedrale c'è una piazza dal...

Ettore, bergamasco curato a Palermo, non dimentica i suoi angeli. Nove mesi fa, nella fase più acuta dell'emergenza Coronavirus, il bergamasco Ettore Consonni è stato curato a Pa...

Perché facciamo l'albero di Natale? La risposta è in una dolce leggenda, che ci racconta dell'amore di un boscaiolo per la moglie. Un giorno, mentre stava per tagliare un bell'ab...

Cosa rende uniche le pere Spinelli? Si tratta di una varietà molto antica, tipica dei territori dell'Etna. Quando si raccoglie, è di colore verde chiaro, con sfumature rosse, poi...

Cosa vedere a Zafferana Etnea. Visitiamo oggi la Perla dell'Etna, una località che regala splendidi paesaggi. Il suo nome è legato allo zafferano, ma sono davvero numerose le sue...

Come fare i Iadduzzi di Scicli. La ricetta dei tradizionali biscotti delle feste. Sono realizzati con una frolla sottile e un ripieno a base di mandorle e altri prodotti della trad...

I concerti in streaming dal Duomo della cittadina normanna. Due concerti di Natale al Duomo di Monreale porteranno un messaggio di pace e speranza a tutto il mondo. Saranno a porte...

Cosa vuol dire 'U varagnu fa passari 'a stanchizza? Conosciamo da vicino un altro proverbio della tradizione siciliana. Oggi si parla delle gratificazioni che arrivano dopo il duro...

Cosa vedere nel Palazzo Reale di Palermo. L'edificio è il cuore dell’itinerario arabo-normanno dell'Unesco, riconosciuto come Patrimonio dell'Umanità. È un simbolo della ricch...

Anche il torrone ha origini siciliane. Il torrone di Caltanissetta è una specialità di antica origine. Questo dolce vanta una storia molto antica, che tuttavia non tutti conoscon...

Come fare le Collorelle Siciliane. Una ricetta tradizionale siciliana, che ci porta in provincia di Catania. Si tratta di una variante dei classici buccellati, che si differenzia p...

Ddisalòru, chi era costui? Continua il nostro viaggio alla scoperta degli antichi mestieri di Sicilia. Oggi facciamo la conoscenza del disalòro, che aveva un compito tanto sempli...