Arancina o Arancino? Quella tra Palermo e Catania è una sfida ben nota ed è difficile che una delle due parti ceda. Entrambe le versioni della specialità dello street food siciliano sono deliziose e saranno protagoniste della Sfida dell’Arancin* al Sanlorenzo Mercato di Palermo.
Nelle giornate del 21, 22 e 23 giugno questa eccellenza siciliana verrà celebrata in un confronto diretto tra le ricette. Saranno allestite due postazioni ad hoc e, con un unico ticket, si potranno assaggiare le due pietanze, votando la preferita. Da un lato ci sarà la tradizionale arancina palermitana “alla carne”: tonda, grossa e con ragù. Dall’altra l’arancino a punta, tipico dell’area etnea, preparato con carne di agnello e una ricetta di prestigio.
Nello stesse giornate il Sanlorenzo Mercato ospiterà anche il Pop Up Market Sicily, con ingresso libero: venerdì 12 e sabato 22 dalle 17 a mezzanotte, mentre domenica dalle 10.30 a mezzanotte.
