Giovanni Cappello risponde alle dichiarazioni di Iginio Massari sulla cassata siciliana.

A Sciacca è stata creata una super versione della regina delle torte siciliane: la Cassata.

La cassata siciliana è un dolce tipico della tradizione siciliana. Qual è la sua origine? E da dove deriva il suo nome?

Cassata Siciliana ricetta della torta siciliana più buona e famosa. Un trionfo di ricotta e Pan di Spagna, decorato con tanta frutta candita. Perché si chiama Cassata, come si f...

Pietro di MasterChef 11 ha dimostrato di essere un vero talento siciliano. Tra i più brillanti di questa edizione, è stato purtroppo eliminato nella puntata di giovedì 3 febbrai...

Quando si parla di dolci tipici siciliani, si parla di un dolcissimo universo fatto di gusto, tradizione e tanta storia. Le preparazioni dell'isola sono ben note in tutto il mondo...

La pasticceria siciliana è piena di straordinari dolci, ma tra questi la cassata merita sicuramente un posto speciale. Vedere preparare questa specialità da abili man...

Il marzapane di un colore verde naturale, fatto con il pistacchio di Bronte, il pan di Spagna soffice e la ricotta (oltre a tutto il resto): per fare una buona cassa...

L'arrustuta del 25 aprile. Il 25 aprile è festa nazionale, questa ricorrenza ha un’importante significato per la storia d’Italia, rappresenta infatti la liberazione del nostr...

La Cassata siciliana è uno dei dolci più noti ed apprezzati della regione: le origini risalgono alla dominazione araba in Sicilia ed agli ingredienti di base ne venne...