Anche quest’anno sono stati assegnati i Pizza Awards Italia, gli Oscar per le migliori pizzerie del nostro Paese. Tra le migliori pizzerie d’Italia, ce n’è una siciliana. In totale sono stati assegnati 38 premi (18 nazionali e 20 regionali), sulla base dei giudizi si 200 giornalisti. A trionfare, in generale, è stato Franco Pepe con “Pepe in Grani”, pizzeria che si trova a Caiazzo (Caserta): ha vinto come Miglior Pizza d’Italia, Miglior Pizza Tradizionale e Miglior Pizza della Campania. Pepe vince anche il premio di Miglior Pizzaiolo dell’anno.
La migliore pizzeria della Sicilia, secondo i Pizza Awards Italia, è Piano B di Siracusa. Qui vengono preparate non soltanto pizze, ma anche pane con diversi tipi di farina.
Tutti i Pizza Awards
Miglior Giovane Pizzaiolo dell’anno è Luca Mastracci di Pupillo a Frosinone.
La Miglior Pizza Romana è quella di “180 g”. di Jacopo Mercuro e Mirco Rizzo a Centocelle (Roma), il Miglior Format di Pizzeria quello di Pizzium a Milano, la Miglior Carta dei Vini e delle Birre quella dei fratelli Francesco e Salvatore Salvo a San Giorgio a Cremano.
Miglior Pizza Napoletana è “Le Parùle” di Pignalosa a Ercolano (Napoli). Premiati come Ambasciatori della Pizza nel Mondo, Alessandro Condurro (L’Antica Pizzeria da Michele) e Gino Sorbillo (Sorbillo ai Tribunali).
Successi regionali per “Seu Pizza Illuminati” (Lazio), “Da Zero” (Lombardia e Basilicata), “I Tigli” (Veneto), “L’Apogeo” (Toscana), “400 Gradi” (Puglia), “Piano B” (Sicilia).
