Torna anche quest’anno la Sagra du Cuddiruni Ragunisi, la manifestazione dedicata a una specialità della cucina siciliana. Il Cuddiruni è un tipo di pizza caratteristico di alcuni centri della provincia di Agrigento, tra cui Aragona. Viene condita con pomodoro, cipolle e caciocavallo: impossibile resistere.

In Sicilia esistono davvero molte varietà di pizze e focacce: si tratta di una cucina strettamente connessa al territorio, che ricorda i sapori di una volta. L’appuntamento con la Sagra du Cuddiruni Ragunisi è in programma per le giornate di venerdì 26 e sabato 27 luglio, in piazza Umberto I, ad Aragona. Vediamo subito il programma.

Sagra du Cuddiruni Ragunisi Programma

26 luglio

  • 18 – Allestimento bancarelle di manufatti artigianali.
  • 19.30 – Accoglienza dei gruppi presso il Palazzo Comunale.
  • 21 – Intrattenimento con canti popolari ed esibizioni folkloristiche.

27 luglio

  • 20 – Sfilata di gruppi folk per le vie del paese.
  • 21 – Inizio degustazione del Cuddiruni
  • 21.30 – Apertura del Triscele Folk Fiesta quarta edizione.

Foto: Pagina Facebook Cuddiruni Ragusano

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