Come fare le olive schiacciate e condite alla siciliana. Un delizioso antipasto, uno snack salato da gustare ogni volta che volete. Le alivi cunzate appartengono alle ricette più ...

Cosa rende unico il pane di Piana degli Albanesi? Facciamo tappa in un piccolo centro in provincia di Palermo, che custodisce una storia antica. Qui si prepara un tipo di pane molt...

Cosa vuol dire Megghiu pierdiri ca strapierdiri? Un altro proverbio siciliano da approfondire insieme. Ancora una volta la saggezza popolare ci fornisce un utile spunto di rifless...

Una dolce melodia composta per la Sicilia. Il compositore inglese Richard Alexander Vaughan è rimasto legato alla nostra terra, dopo un viaggio. Ha così composto un brano, dedic...

Babbasone significato e origine. Quanti babbasòni ci sono nel mondo? Sono praticamente infiniti! Se vi siete chiesti qual è l'origine di questa parola siciliana, eccovi accontent...

Come fare i calamari ripieni alla siciliana. Un grande classico della cucina della nostra Isola, un delizioso secondo di pesce. Preparare in casa i calamari imbottiti è davvero se...

Un dolce dal sapore vintage. Bomboloni caramelle siciliane di una volta: ne avete mai sentito parlare? Un tempo erano molto diffusi e venivano venduti per strada. Sapevano regalare...

Tinchitè, tinghitè o tignitè! Scopriamo insieme il significato di un'espressione siciliana molto nota e utilizzata. Nelle sue diverse varianti, si usa un po' in tutta l'Isola, p...

Una leggenda siciliana da scoprire. Facciamo tappa a Castel di Iudica, nel Catanese, per scoprire un monte dalla storia millenaria. Il Monte Iudica è molto interessante dal punto ...

Alla scoperta del sottosuolo del capoluogo etneo. Un bellissimo approfondimento che ci porta nei sotterranei di Catania. La trasmissione "Under Italy" di Rai5 ha esplorato una part...

Avvio di settimana con il maltempo. Le previsioni meteo Sicilia e Italia per il 12 e il 13 gennaio. La terza perturbazione di gennaio si è allontanata dall'Italia, ma continua a f...

Ogghiu fitusu e paredda spunnata significato. Ecco un modo di dire siciliano davvero singolare. Continua il nostro viaggio alla scoperta delle espressioni più curiose: oggi ci occ...

Un complesso da scoprire. Il viaggio alla scoperta della Sicilia ci porta oggi a Marsala, per conoscere da vicino un luogo ricco di storia. Questa vasta area ci porta indietro nel ...

Come utilizzare il panettone o il pandoro avanzato. Alla fine delle festività natalizie, capita spesso di ritrovarsi con pandori e panettoni avanzati. Esistono diverse ricette per...

Il commovente racconto di Ettore. Da Bergamo alla Sicilia, è stato curato dal Covid a Palermo. La sua storia è una bellissima vicenda di solidarietà, carica di speranza. Ettore ...

La riapertura di uno degli hotel più famosi della città. Nuova vita per l'Hotel delle Palme di Palermo. La struttura ha scritto diverse pagine della storia del turismo del capolu...

Una interessante pagina di storia catanese. La ricerca dei fatti più curiosi della Sicilia ci porta oggi a Catania, per parlare di un gruppo noto come Combriccola dei Falsari. Chi...

Una burla geniale per lo storico sipario. Facciamo tappa a Catania, per raccontare un episodio davvero interessante. Il sipario del Teatro Massimo Bellini è legato a uno scherzo g...

Un dolce matrimonio tra Svizzera e Sicilia. Pasticceria Svizzera in Sicilia, la storia dell'incontro tra due tradizioni. Una parte importante della storia dei dolci dell'Isola è l...

Alla scoperta di un segreto del fiume Oreto. La Fontana Lupo del fiume Oreto di Palermo è un angolo nascosto, ma molto interessante. Questo affioramento ricade nel comune di Monre...