Cosa rende unico il pane dei Santi. Quella dei pani devozionali è una tradizione antica, radicata nel territorio da secoli. Ancora oggi, in occasione di determinate festività, si...
Un antico canto siciliano. Le miniere di zolfo hanno scritto una intensa pagina di storia della Sicilia. Anche i minatori, come gli altri lavoratori, creavano canti e motti per est...
Un paese-museo da scoprire. Villapriolo, in provincia di Enna, è una frazione molto particolare. Si tratta, infatti, di un paese museo, con tanti piccoli musei dedicati alla civil...
Ancora maltempo in Sicilia. Non si arresta il flusso freddo proveniente dal nord-atlantico, che porta con sé un rinforzo della ventilazione dai quadranti settentrionali. Anche ogg...
Cosa vuol dire Munnu ha statu e munnu è? La tradizione siciliana è ricca di modi di dire ricchi di saggezza. Oggi ne approfondiamo uno che riassume benissimo una condizione nota ...
Luogo del mito: Grotta di San Giovanni di Catania. Il sottosuolo di Catania è ricco di cavità profonde e misteriose. La città è stata plasmata da diverse eruzioni vulcaniche e ...
Pasta Frolla Montata, una ricetta deliziosa. Fare in casa i biscotti da pasticceria è molto semplice: bastano un paio d'ore! Si tratta di deliziosi pasticcini perfetti con il caff...
Cosa rende unico il Grigio di Billiemi? Parliamo di un prodotto siciliano davvero unico. Questo marmo adorna molti dei luoghi più celebri di Palermo, dal Palazzo delle Poste alla ...
L'arte rinnova i popoli e ne rivela la vita: chi l'ha detto? Il teatro Massimo è uno dei simboli della città di Palermo. La sua bellezza è senza tempo: ha incantato e continua a...
La cucina che aguzza l'ingegno. La ricetta del Pisci d'Ovu appartiene alla tradizione delle ricette povere. Si tratta di un piatto ricco di gusto, che sopperisce alla mancanza di p...
Un geniale inventore siciliano. La storia della Sicilia è ricca di menti geniali e idee che hanno cambiato la storia. Tra queste, è impossibile non citare l'antenata dell'automob...
Acqua, cunsigghiu e sali a cu unn'addumanna 'un ci ni dari significato. Ecco un proverbio siciliano davvero saggio. Continua il nostro viaggio alla ricerca dei migliori proverbi de...
Una delicata e preziosa farfalla siciliana. L'Aurora dell'Etna è una splendida farfalla endemica, molto preziosa. Deve il nome ai suoi affascinanti colori. È molto delicata e ris...
Come fare i Pitoni Messinesi. Vengono chiamati Pitoni o anche Pidoni e sono uno dei classici della cucina messinese. Si tratta di deliziosi calzoni fritti che racchiudono un ripien...
Locco significato. Tra gli epiteti più diffusi (e meno lusinghieri) che si utilizzano in Sicilia, c'è indubbiamente quello di "locco". Dare a qualcuno del locco, significa defini...
Darius Arya esplora le vene di Palermo. L'archeologo della televisione, nel corso del programma Rai "Under Italy", ha fatto tappa nel capoluogo siciliano. Palermo sotterranea è af...
Una nuova fase di maltempo sulla nostra Isola. In queste ore intensi flussi freddi si sono avvicinati all'Italia, portando maltempo, ma anche vento forte. Il rinforzo dei venti, sp...
Una verdura invernale, che è buona e fa bene. La scarola è una varietà di indivia invernale. Si presenta come un'insalata a cespo aperto, ma non va confusa con l'insalata riccia...
Alicudi e Ginostra, paradisi siciliani Covid-Free. Nelle due isolette siciliane non sono mai stati registrati positivi, nonostante i turisti arrivati in estate. Il merito è di un'...
Catania e le sue grotte sotterranee. Il capoluogo etneo ha davvero tanto da raccontare, non soltanto in superficie, ma anche sottoterra. Nel suo sottosuolo si celano diverse grotte...