Il 6 novembre uscirà la 65esima edizione della nuova Guida Michelin Italia ma, nel frattempo, sono stati svelati i nomi dei ristoranti “Bib Gourmand”. Si tratta di quei ristoranti che propongono una piacevole esperienza economica e un menù completo a meno di 35 euro. Nella Guida Michelin 2020 ci sono in totale 266 Bib Gourmand, con 25 new entry.
Lo scopo degli esperti è scoprire locali in tutto il Paese, dalle grandi città ai piccoli centri. A fare la differenza è il rapporto qualità-prezzo, essenziale ai fini della valutazione, ma è prioritaria la passione per la tavola che crea una precisa atmosfera.
Le regioni con più ristoranti Bib Gourmand sono l’Emilia Romagna (33), la Lombardia (28), la Toscana (27) e il Veneto (22), ma la Sicilia si difende bene, con 10 ristoranti.
Guida Michelin 2020: Bib Gourmand Sicilia
- Osteria Expanificio, Agrigento AG
- Cumpari Turiddu, Catania CT
- Veneziano, Randazzo (novità 2020) CT
- La Sirena, Messina / Ganzirri ME
- Trattoria da Angelo Borrello, Sinagra ME
- Nangalarruni, Castelbuono PA
- Palazzaccio, Castelbuono PA
- Buatta Cucina Popolana, Palermo PA
- Terrazza Costantino, Sclafani Bagni PA
- Andrea – Sapori Montani, Palazzolo Acreide SR
