Da Palermo a Milano con una originale e inedita versione del buccellato, tradizionale dolce di Sicilia. A proporre il Buccellato 2.0 è Bioesserì, che l'ha present...

Con grande umiltà si va alla continua ricerca della qualità.             Prendo in prestito il paradosso d...

Lo chef siciliano Pino Cuttaia protagonista a Torino in occasione di due cene organizzate da Snodo, il tempio del gusto, curato da Luca Boffa nelle rinate Ogr. È partito da Licat...

Nuova conferma per l'olio siciliano, in occasione dell'Olive Oil Award, una competizione tra i produttori del settore che si svolge ogni anno nel salone Biofach di Norimber...

L’azienda di Campobello consolida la sua produzione in un crescendo di armonie Rimanere con i piedi per terra quando il successo ti prende per la gola… non è se...

Al latte, fondente, di Modica, con le nocciole... e chi più ne ha, più ne metta. Il cioccolato è uno dei dolci più amati, in grado di mettere d'acco...

Il Sanlorenzo Mercato di Palermo accoglie, sabato 24 e domenica 25 febbraio, una golosissima sfida che vede protagonista lo sfincione. La pietanza, tipica dello street food, verr&a...

Successo preannunciato per lo chef palermitano Helios Gnoffo, che ha rappresentato la Sicilia nel corso della trasmissione Cuochi d'Italia di Tv8. Gnoffo, chef dell'Osteria...

La Birra Tarì Malvarosa si è aggiudicata il primo posto al Beer Attraction di Rimini nella categoria "Birre chiare, ambrate o scure, alta o bassa fermentazione, ...

Sono state premiate a Rimini da una giuria internazionale le migliori "Birre dell'anno". È appena calato il sipario sulla XIII edizione della manifestazione, c...

La puntata di stasera della trasmissione Cuochi d'Italia parlerà palermitano. Lo chef Helios Gnoffo dell'Osteria Mercede sarà infatti uno dei protagonisti&nbs...

Grandi successi nel 2017 per La Braciera di Palermo, storica pizzeria di via San Lorenzo, che ha ottenuto per la terza volta consecutiva dal 2016 (2016-2017-2018) i tre spicch...

Lo chef siciliano Massimo Tringali, 38enne di Augusta ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di una Stella Michelin. Tringali è a capo della brigata di cucina del ristora...

MARSALA (TRAPANI) - Si prepara a diventare un'altra grande chicca siciliana. Si tratta di un vino al melograno che ambisce a diventare un innovativo fine pasto e un brand terri...

La migliore granita del mondo? È siciliana e viene preparata ad Oliveri, nel Messinese, dai gemelli Alessandro e Vincenzo Squadrito. Maestri gelatieri dal 1994, i due gestis...

Nino 'u Ballerino ottiene la "certificazione". Il re del pane con la milza è a Milano per il lancio dell'app con protagonisti i primi 20 panini italia...

Il palermitano Giuseppe Priolo ha lasciato la Sicilia undici anni fa e adesso è chef executive di Eataly a Mosca: "Nel 2006 stanco di non vedere riconosciuti i giusti m...

Il sito Dissapore.com torna a occuparsi delle migliori eccellenze siciliane in fatto di cucina, con una nuova classifica dei migliori ristoranti di Sicilia. Un viaggio che attraver...

Un maestro pasticciere palermitano si è classificato secondo a Torino, nel concorso riservato al miglior panettone tradizionale piemontese. Il 40enne Mario Arculeo ha battut...

Il grande innovatore che “ha fatto scuola” lascia un enorme patrimonio culturale per il nostro paese. Quando l’umanità perde uno dei suoi “passanti&r...