Una preparazione della tradizione: genuina, economica e perfetta per l'inverno.

Macco di piselli secchi è una deliziosa alternativa al più noto macco di fave.

Una minestra della tradizione contadina siciliana, nata per affrontare il freddo, oggi comfort food autentico.

[digiplayer id="125828"] C’è chi sogna il gusto dolce del classico cannolo siciliano, e chi – come lo chef Marco Failla al Festival del giornalismo enogastronomico di Vittoria...

Scopri la ricetta “1, 2, 4” della granita amata da Montalbano, raccontata da Andrea Camilleri.

Un piatto semplice e veloce, ispirato al suono del marranzano, lo scacciapensieri siciliano.

La Pasta ‘a Milanisa racconta la storia di un popolo e della sua cucina deliziosa.

TasteAtlas incorona la pasta ‘ncasciata come miglior pasta al mondo.

La peperonata alla maniera de Le Ricette del Convento di Food Network.

Una deliziosa alternativa alla classica pasta alla Norma, ecco la ricetta.

Come preparare un limoncello fatto in casa autentico e irresistibile: una ricetta tradizionale, consigli pratici e segreti per un risultato professionale, ottimizzata per gusto e condivisione.

La ricetta della tradizione siciliana da fare in casa: gli spaghetti alla Carrettiera.

Come trasformare la pasta alla Norma, icona della cucina siciliana, in una versione leggera senza rinunciare al gusto.

Un piatto ricco e delizioso, per celebrare la festa di San Giuseppe: ecco come farlo in casa.

Una ricetta semplice, da cucinare in un'unica soluzione: un'ottima idea per preparare il baccalà.

Un piatto della tradizione rurale con un condimento cremoso: ecco i ditali con fave e pancetta.

Un dolce semplice e delizioso, con un ripieno irresistibile di crema di ricotta.

Un piatto che esalta il sapore dei calamari con gusto e semplicità.

Perfette come antipasto o contorno, queste melanzane in agrodolce rendono speciale ogni piatto.

Mandorle, vaniglia e cannella: i Passavolanti sono una delizia da provare.