Hanno gustato due "granite speciali", accompagnandole con due brioche fresche, ammirando l'infiorata e il suo grandissimo viavai di visitatori, ma qualcosa al momento...

Cosa succede quando si unisce la bontà del cannolo siciliano alla freschezza di un gelato? Per scoprirlo, non resta che provare a fare in casa il gelato al cannolo di Sicili...

Il famoso chef pasticciere Maurizio Santin, volto televisivo di Gambero Rosso Channel battezzato il "Cuoco Nero", arriva a Palermo alla corte della famigli...

Dopo il vino della Valle dei Templi, anche la mandorla "made in Sicily" varcherà i confini dell'Isola, per esportare un'eccellenza del territorio. Come ha ...

La conferma da uno studio presentato a New York al congresso dell’American Society of Hypertension  (New York, 16 maggio 2016)  - Curarsi mangiando. Dal c...

Il panino con la milza di Nino 'u Ballerino sbarca in Repubblica Ceca e conquista i palati dei praghesi. Un nuovo successo internazionale per il "guru" dello str...

CATANIA - Sembrava un affare, ma era una truffa: aveva pubblicato su un noto sito di vendite online un annuncio per vendere un Apple Watch a un prezzo appetibile, ma le sue intenzi...

Grande lutto del mondo del vino siciliano, che perde una figura storica: è morto improvvisamente, stroncato da un infarto, Giacomo Rallo, patron e fondatore, insieme alla mo...

Brioche dietetiche, bevande naturali ma anche tessuti e fertilizzanti per i terreni fatti con gli scarti delle arance. Le nuove tecnologie sono riuscite a rendere ut...

Si torna a parlare dell'olio di palma e della sua presenza nei prodotti. Il dibattito sul suo utilizzo rimane ancora aperto, ma nel frattempo sempre più aziende stanno d...

È autenticamente "born in Sicily" il vino bianco campione del mondo del 2016: si tratta dell'Aquilae Grillo Bio 2015 di CVA Canicattì, che con...

Il segreto per una grigliata perfetta? Non sarebbe la carne, come si potrebbe immaginare, almeno stando a quanto rivelato dall'ultima ricerca. Ad essere fondamentale, infatti, ...

L'estate si avvicina e nel corso della bella stagione non c'è niente di meglio che godersi un buon gelato. Anche quest'anno non mancano le novità, tra nuo...

Il pistacchio di Bronte è un prodotto noto e amato in tutto il mondo: la bontà di questo ingrediente è protagonista nelle creazioni dell'azienda Bacco, che...

Veniva spacciato per "olio extravergine d'oliva" o "olio di sansa", ma realtà era olio di semi di soia. I funzionari dell'Ufficio delle Dogane e ...

Dopo i dati diffusi qualche settimana fa dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia sull’utilizzo di latte proveniente dall’estero, l’Azienda ...

Amaro Averna sceglie Alice Valenti, pittrice siciliana, per la creazione della sua “Magnum d'artista”, nell'incontro tra tradizione e innovazione, passato e fut...

L'olio siciliano dimostra ancora una volta di avere una marcia in più rispetto agli altri. Un'azienda olivicola di Castelvetrano, Centonze, ha fatto man bassa di pre...

Le arance siciliane come i pomodori Pachino. Meraviglie di Sicilia accomunate da un destino balordo: rischiano di sparire perché i costi di produzione sono superiori ai guad...

La ricotta è un formaggio molto apprezzato, grazie alla sua versatilità e leggerezza. Protagonista di tante ricette siciliane, si presta a moltissime preparazioni, da...