Dai migliori produttori di olio e vino al Comune che offre la migliore varietà turistica ed enogastronomica. Sono 14 le categorie premiate nel Best in Sicily 2015, l�...

Il Carduus è un genere di pianta spermatofite dicotiledoni appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Noi siciliani lo chiamiamo comunemente “cardu” (che al pl...

Ci sono arance ed arance. Non sarò importante come Antonio Banderas, ma permettetemi di far pubblicità alla grande Sicilia. Con la definizione di Arancia rossa di Sic...

Tutti pazzi per il pistacchio. Se poi è siciliano, meglio ancora.   All'interno del pistacchio troviamo tanti antiossidanti: tocoferolo, vitamina E e carotenoidi. S...

Birra Messina è uno dei marchi storici della birra artigianale di Sicilia. Dal 1988, il marchio è parte del gruppo Heineken Italia S.p.A. Fu fondata nel 1923, a Messi...

Il pizzolo è un prodotto tipico della cucina siciliana, sortinese. Non è altro che una pizza di forma tonda (o due pizze una sull'altra) di 20 centimetri di diame...

In inverno il modo migliore per combattere i malanni di stagione è fare il pieno di vitamina C. Questo è noto. Ma pochi sanno però che c’è un...

Il macco di fave è un piatto tipico siciliano della provincia di Agrigento. Nato presso il comune di Raffadali, è oggi conosciuto in tutta Italia in quanto prodotto a...

E chi l’ha detto che il panettone è milanese? C’è qualcuno in Sicilia che giura che il panettone sia isolano. È Nicola Fiasconaro, il noto chef del...

Oggigiorno i media raccontano solo quello che vogliono raccontare. La TV propone in prevalenza notizie negative contribuendo alla logica del terrore che ormai prevale in occidente ...

Un'anguria gialla?! Ma è possibile?! Si tratta delle <<Angurie gialle di Aragona (Sicilia)>>. All'esterno il cocomero si presenta identico al pi&ugr...

La granita è un dolce al cucchiaio freddo della Sicilia. È composto da acqua, zucchero e succo di frutta o altri ingredienti quali la mandorla, il caffè o...

Maletto è un comune siciliano della provincia di Catania . Conta solo 4.029 abitanti eppure ogni estate, a giugno, si trasforma nel paese delle fragole per definizione. Le s...

Amici ed amiche, lo devo ammettere: è una pugnalata al cuore dover descrivere ai turisti e parenti lontani la broscia come “pane morbido”. E' mai possibile d...

Gli americani hanno il loro hotdog e noi: pane con le panelle, arancine, pane con la milza, rascature di panelle, muffuletta palermitana, calzoni fritti, cartocci, crocch&egra...

E' nero, parla internazionale ed è antico: cosa è? Il suo nome è conosciuto il tutto il mondo, a qualsiasi latitudine e longitudine, e qualunque sia ...

L’odore delle olive entrò nei suoi polmoni quando aveva appena cinque anni e da allora non ha smesso di scorrere nelle sue vene. Era un pomeriggio d’autunno quan...

La produzione di olio tra il 2014 e 2015 è scesa del 27 per cento a livello mondiale rispetto al biennio precedente. Una flessione negativa senza pari che è da attrib...

Oggi San Giuseppe e Festa del Papà: ed è Sfincia Day. A questa ricorrenza  è legato uno dei dolci più gettonati della tradizione siciliana. Oggi si...

Sabadì e Antica Dolceria Bonajuto, due aziende modicane, hanno ricevuto il premio "Tavoletta d'oro 2015" per il cioccolato più buono. Il riconoscimento...