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Focaccia Messinese con la Scarola, la ricetta originale siciliana

Dopo dieci anni riapre a Messina l'ex bar Billè di Piazza Cairoli. A gestirlo sarà l'azienda Miscela d'oro che, per questa nuova realtà, ha assunto 24 giovani, per metà donne, guidati dallo chef palermitano Filippo La Mantia. «Insieme col nuovo team - spiega lo chef  - ho riesplorato la mia cucina, dandole una chiave di lettura dove l’innovazione incontra la tradizione, affinché il cliente si possa identificare in un preciso luogo. Non trattandosi di una classica caffetteria, l'offerta gastronomica proporrà colazione, gelati, cocktail oltre la ristorazione, ma soprattutto un ambiente dove assaporare il silenzio, accompagnati da una luce rilassante e un suono ovattato capace di farci sentire come a casa». L'ex bar Billè è stato rinnovato seguendo il progetto dell'architetto Piero Lissoni, che ha curato il ripristino di un luogo storico..

Balò di ricotta alla Messinese ricetta di un dolce delizioso

Dopo dieci anni riapre a Messina l'ex bar Billè di Piazza Cairoli. A gestirlo sarà l'azienda Miscela d'oro che, per questa nuova realtà, ha assunto 24 giovani, per metà donne, guidati dallo chef palermitano Filippo La Mantia. «Insieme col nuovo team - spiega lo chef  - ho riesplorato la mia cucina, dandole una chiave di lettura dove l’innovazione incontra la tradizione, affinché il cliente si possa identificare in un preciso luogo. Non trattandosi di una classica caffetteria, l'offerta gastronomica proporrà colazione, gelati, cocktail oltre la ristorazione, ma soprattutto un ambiente dove assaporare il silenzio, accompagnati da una luce rilassante e un suono ovattato capace di farci sentire come a casa». L'ex bar Billè è stato rinnovato seguendo il progetto dell'architetto Piero Lissoni, che ha curato il ripristino di un luogo storico..

Sospiri di Monaca Messinesi ricetta di un dolce irresistibile

Dopo dieci anni riapre a Messina l'ex bar Billè di Piazza Cairoli. A gestirlo sarà l'azienda Miscela d'oro che, per questa nuova realtà, ha assunto 24 giovani, per metà donne, guidati dallo chef palermitano Filippo La Mantia. «Insieme col nuovo team - spiega lo chef  - ho riesplorato la mia cucina, dandole una chiave di lettura dove l’innovazione incontra la tradizione, affinché il cliente si possa identificare in un preciso luogo. Non trattandosi di una classica caffetteria, l'offerta gastronomica proporrà colazione, gelati, cocktail oltre la ristorazione, ma soprattutto un ambiente dove assaporare il silenzio, accompagnati da una luce rilassante e un suono ovattato capace di farci sentire come a casa». L'ex bar Billè è stato rinnovato seguendo il progetto dell'architetto Piero Lissoni, che ha curato il ripristino di un luogo storico..

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