La malva è una pianta dalle tante proprietà benefiche. Si utilizza principalmente come infuso, ma si impiega anche come ingrediente di alcuni rimedi erboristici. Vediamo insieme ...

La camomilla è una pianta dalle tante proprietà sedative e calmanti. Il suo utilizzo è molto diffuso e siamo soliti consumarla in forma di infuso. Al di là dei benefici che gi�...

A due passi dal porticciolo della Cala di Palermo si trova la Chiesa di Santa Maria della Catena. Sorge nella parte bassa del Cassaro, in un punto ricco di edifici affascinanti. Qu...

Gioca 1 euro, ne vince un milione. La Dea Bendata si è fermata in Sicilia, baciando un fortunato a Palermo. Il "colpaccio" al MillionDay è stato fatto sabato scorso, nella ricev...

Oggi vi proponiamo una ricetta per preparare le patate ripiene, davvero furba e golosa. L'idea arriva dalla nostra Mimma Morana, che ci ha dato uno spunto perfetto per fare in casa...

La Sicilia affascina i visitatori di tutto il mondo. Le Figaro, prestigiosa testata francese, ha deciso di dedicare alla nostra isola un dossier di 160 pagine dedicato. Uscirà in ...

I bomboloni sono davvero straordinari. Dorati all'esterno, un po' croccanti per lo zucchero semolato. Sofficissimi all'interno, resi ancora più golosi dalla crema o dalla marmella...

Il cuore di pane ai semi è una ricetta divertente, buona e sfiziosa. Si tratta di un eccellente antipasto, da condire come si preferisce. Date spazio alla vostra fantasia, aggiung...

Il Frantumato (Cannolo Scomposto) è un dolce che interpreta in una chiave originale il classico cannolo siciliano. Gli ingredienti sono quelli del re della pasticceria della nostr...

Se siete siciliani o siete stati in Sicilia almeno una volta nella vostra vita, avete sicuramente sentito dire l'espressione "Chi focu granni!", probabilmente accompagnata da ampi ...

Il grano Maiorca è uno dei grani antichi siciliani. Si tratta di un alimento riscoperto, che adesso viene utilizzato in tante ricette. Da secoli si coltiva in Sicilia: è un grano...

Importante riconoscimento per lo chef siciliano Max Ballarò, che ha conquistato un posto nell'Olimpo degli chef mondiali. Ballarò, originario di Favara (Agrigento), è stato prem...

All'interno della Chiesa Madre di Petralia Soprana è custodito un particolarissimo reperto: le Ossa del Sacro Gigante. La storia di questa singolare "reliquia" affonda le radici n...

Il ministero della Salute, insieme all'Istituto Superiore di Sanità, ha messo a punto un decalogo per contrastare i rischi di contagio da coronavirus. Si tratta di una serie di ra...

I Biscotti Vaniglia e Limone sono deliziosi. La ricetta è della nostra Mimma Morana, che ce li racconta così. Tra le essenze, di certo, il limone e la vaniglia sono le mie pref...

Le ricetta delle polpette di sarde al sugo fa parte della tradizione palermitana. Si tratta di un piatto semplice e gustosissimo. Oltre ad essere ricco di profumi è anche econo...

Camminando in giro per la città di Palermo, ci si imbatte sovente nelle edicole votive, chiamate "I Marunnuzzi" o "I Santuzzi". Queste sono state - e continuano a essere - il cent...

Sono davvero tante le leggende legate alla città di Messina, così quelle quelle che raccontano la Sicilia. Molto interessante, ad esempio, è quella che racconta l'origine di Cap...

L'alta pressione ha conquistato l'Italia e influenzerà il nostro Paese almeno fino alla giornata di lunedì 24 febbraio. Dal continente arriverà aria via via più calda. Sia saba...

Il pane cotto alla siciliana è una ricetta della tradizione. La versione che vi proponiamo oggi, in particolare, è tipica di Milo, nel Catanese. Il pane duro viene fatto ammollar...