La Pizza con cipolla Paglina e acciughe valorizza un eccellente prodotto siciliano: la cipolla Paglina di Castrofilippo. Si tratta di una varietà dolce, delle dimensioni notevoli ...

Il pomodoro Buttiglieddru è un prodotto tipico siciliano ricco di gusto. Si tratta di una varietà che si coltiva nell'Agrigentino, in particolare nella zona di Licata, che è sta...

Ritorna per il secondo anno Strata Manciannu, l'evento dedicato allo street food menenino. Appuntamento sabato 16 e domenica 17 novembre in viale della Rimembranza, a Mineo (Catani...

Parliamo di dolci tipici delle Eolie. Le Eolie, oltre ad un panorama, un mare ed una terra eccezionali offrono anche dei dolcetti dal sapore rustico e sincero, quasi come quelli ch...

Non si placa la polemica per il caro biglietti per la Sicilia. Il Codacons ha inviato un esposto ai procuratori della Repubblica di Catania e Palermo. "Alla luce della recente sopp...

Lo chef siciliano Gioacchino Sensale sarà ospite a Caracas in occasione della "Settimana della Cucina Italiana nel Mondo". Sensale, Ambasciatore del Gusto, è originario di Capaci...

Nelle prossime ore una nuova ondata di maltempo interesserà il nostro Paese, con una nuova perturbazione, a partire dal Nordovest verso il resto del Nord, mentre su Sardegna, Tosc...

Un uomo di 58 anni, di origini palermitane, è stato travolto e ucciso da un treno, all'altezza del chilometro 41,950 sulla tratta Avezzano-Roma, nei pressi di Tivoli. Ancora da ri...

Arrivano nuovi treni in Sicilia. A darne notizia, l'amministratore delegato di Trenitalia, Orazio Iacono, riferendosi all'investimento dell'azienda da 6 miliardi di euro, per l'acq...

"Stasera sei entrato da Passami U Coppu e hai rubato il cellulare a una cassiera". Comincia così il post pubblicato su Facebook dallo chef Natale Giunta, che ha deciso di racconta...

La Pasta con la Mollica, in siciliano Pasta cà muddica è una ricetta semplice e buonissima, che sfrutta al meglio pochi ingredienti. I sapori sono quelli tanto cari alla Sicilia,...

Vi siete mai chiesti come fare la mozzarella in casa? Può sembrare un'impresa impossibile, ma non lo è: basta avere la ricetta giusta. La mozzarella è uno dei formaggi più appr...

Si rinnova la tradizione del  Giro delle Botti a Monte San Giorgio (Messina). Appuntamento sabato 16 e domenica 17 novembre. Il piccolo centro dei Peloritani ospita un evento dedi...

Le campane sono troppo rumorose, si rivolge all'Arpa e fa multare il prete. Succede a Cerami, nell'Ennese. Da tempo, un cittadino si lamentava per le campane della Chiesa Madre e d...

Ha lottato tra la vita e la morte, ma dopo due settimane non ce l'ha fatta Gioacchino Fricano, 55enne di Bagheria. Era rimasto ferito in un incidente avvenuto a Caronia (Palermo), ...

La Sicilia trionfa nella trasmissione "Soliti Ignoti - Il ritorno". Durante la puntata andata in onda ieri sera, mercoledì 13 novembre, un bancario palermitano di 56 anni ha abbin...

Molto utilizzata dalla cucina siciliana, dall'inconfondibile colore e molto versatile. La melanzana è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, che produce una bac...

Oggi scopriremo insieme come fare la ricotta in casa. Noi siciliani amiamo molto questo latticino, che viene consumato da solo, ma anche utilizzato come ingrediente per deliziose r...

Le Paste Ricce sono deliziosi dolci siciliani a base di mandorla. Si tratta di una ricetta molto famosa, che abbiamo pensato di suggerirvi perché racchiude il gusto autentico dell...

Massa San Nicola, conosciuta anche come Massa San Nicolò, si può definire una "quasi" città fantasma della Sicilia dalla storia singolare. Si tratta di una frazione della VI cir...