Fervono i preparativi per la terza edizione della Festa della Pasta, in programma a Librizzi (Messina) sabato 28 settembre. Si potranno degustare gratuitamente maccheroni e pasta di grani antichi, a cura del Centro Pasta dei Nebrodi. Vediamo il programma nel dettaglio.

Festa della Pasta Programma

  • 10,30: dimostrazione della lavorazione tradizionale a mano, “Dal grano alla pasta”
  • 12,30: apertura delle “Bancarelle del gusto” (panini con salsiccia, porchetta, arancini, fritti di pesce e altre golosità)
  • 15,30: raduno auto d’epoca
  • 21,00: spettacolo musicale Samarkanda band.

Librizzi si trova su una collina tra i torrenti Librizzi e Timeto, a pochi chilometri dalle spiagge del golfo di Patti. È noto per la bontà dei prodotti della sua campagna, come nocciole e mandorle, olio e vino.

Meta molto amata dagli escursionisti, offre la possibilità di degustare tanti prodotti genuini ed artigianali, come il miele integrale di zagara, la ricotta e i formaggi, la salsiccia anche alle erbe e il pane integrale.

Gli attrezzi e le strutture della civiltà contadina sono ancora rintracciabili sull’intero territorio a testimonianza della laboriosità della popolazione locale.

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