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Il dolce tipicamente autunnale. Mostarda Siciliana di Uva, ricetta di Sicilia. Quando arriva l'autunno, il mosto incontra la frutta secca, veri sapori iconici della stagione. Ecco come si prepara: ingredienti e procedimento. La fine dell'estate porta sempre con sé un pizzico di malinconia, ma basta guardare il modo in cui cambiano i colori della natura per rinfrancare lo spirito. Il paesaggio muta e cambia, seguendo i ritmi della vendemmia. Proprio la vendemmia in Sicilia rappresenta da sempre un momento ricco di significati. Non soltanto perché si fa il vino, ma anche perché si rinnovano alcune tradizioni culinarie, legate proprio all'uva e al suo mosto. La Mostarda Siciliana di Uva, ad esempio, è una di quelle tradizioni. Questo dolce al cucchiaio si prepara ha come ingrediente principale il mosto d'uva. È..

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