Nuova avventura per lo chef stellato siciliano Accursio Craparo, che apre dal 20 giugno "Radici". Lo chef ha aperto a Modica Accursio Ristorante (stella Michelin dal 2016) e adesso...

Dalla Sicilia alla Cina, passando attraverso il Regno Unito. Questa l'impresa di due fratelli originari di Catania, Gaetano ed Enrico Bauso, che aprirono quattro anni fa "EtnaCoffe...

Sicilia terra di buona cucina e di ristoranti. La mania per il cibo, spinta dai programmi televisivi, ha dato una significativa spinta al settore: negli ultimi otto anni in Italia ...

Arancini stellati, ecco quali sono i migliori della Sicilia secondo Corriere.it. Che si chiami arancina o arancino, poco cambia: l'importante è che sia buono e fatto "a mestiere"....

Un cannolo gigante ripieno di cannoli. L'idea, manco a dirlo, è nata oltreoceano, in Canada. The Big Cannoli, una pasticceria che si trova a Toronto, propone ai suoi clienti quest...

Nuova avventura per lo chef stellato siciliano Ciccio Sultano, che ha già all'attivo 2 Stelle Michelin. Giovedì 13 giugno si inaugura Cantieri Sultano: la struttura è in via Cap...

Gelato gastronomico... ne avete mai sentito parlare? Il nuovo trend dell'estate è legato a questo alimento, che prende spunto da cibi salati e specialità gastronomiche. Tra i gus...

Da sabato primo giugno riapre al Nautoscopio Arte di Palermo Fud Bocs, il fish bar di Fud Bottega Sicula. Il furgoncino di Fud Bocs approda sul mare del Nautoscopio, con hamburger...

Il vino dell'Etna ha conquistato Londra. Tre etichette Al-Cantàra sono state premiate al Decanter World Wine Awards 2019, importantissimo concorso enologico mondiale. In gara c'er...

La cucina siciliana conquista l'aeroporto di Fiumicino. Giuseppe Biuso, executive chef del Therasia Resort di Vulcano e responsabile del ristorante 1 stella Michelin Il Cappero, ha...

Anche quest'anno gli esperti del Gambero Rosso hanno stilato la Guida Oli d'Italia, pubblicata, nel 2019, per la prima volta in duplice lingua (italiano e inglese). La guida si riv...

A Stromboli non si produce vino per la distribuzione da circa due secoli, fatta eccezione per qualche famiglia di agricoltori che ha un piccolo vigneto in cui si produce qualche li...

Nuovo riconoscimento internazionale per la Sicilia, che porta a casa un prestigioso Gold Sofi Awards. L'aranciata Rossa BIO IGP di Sibat Tomarchio è la "Migliore bevanda fredda Re...

La Fanta sarà prodotta con arancia rossa di Sicilia Igp. Coca Cola, il colosso di Atlanta che possiede il marchio, annuncerà la novità la prossima settimana a Milano, nel corso ...

Ci sarà lo street food siciliano del palermitano Nino U' Ballerino al vernissage di Pro Biennale 2019. Il noto focaccere di corso Camillo Finocchiaro Aprile, al secolo Antonino Bu...

Il palermitano Marco Fedele è il miglior barman under 30 d'Italia. Il titolo è arrivato alla Head to Head Competition, che si è svolta a Roma: è stata la finale 2019 della prim...

Quando si parla di dolci siciliani, c'è solo l'imbarazzo della scelta. In occasione di festività e ricorrenze, come la Pasqua, alle delizie preparate durante tutto l'anno se ne a...

Come si riconoscono colombe e uova di Pasqua di qualità? Orientarsi in un universi ricco di offerte e prodotti non è sempre semplice. Ad aiutarci ci pensa l'area sicurezza alimen...

Come conservare il cioccolato delle uova di Pasqua per farlo durare di più? Il giorno di Pasqua si avvicina: in questa occasione, si è soliti scambiarsi le classiche uova di cioc...

L'amaro siciliano conquista il Vinitaly. L'Amaronna al carciofo di Niscemi ha vinto il premio Golosario Award 2019 come migliore prodotto innovativo nel settore liquori e distillat...