Una granita siciliana davvero speciale. Scursunera o scorzonera, un dolce delicato e dal sapore inconfondibile. Le sue origini affondano nel passato e ancora oggi è una vera preli...
Le proprietà benefiche del gelso nero. Sciroppo di gelsi, la ricetta di una volta. Un elisir di benessere, che esalta le qualità di un frutto straordinario. Facile da preparare i...
La 24esima edizione del Festival di Castelbuono. Ypsigrock 2021, torna il boutique festival dell'estate. Un lungo weekend musicale, dal 5 all'8 agosto. Castelbuono, nel cuore delle...
Nuova struttura ospedaliera d'eccellenza in Sicilia. L'Ismett 2 sarà a Carini, nei pressi di Palermo. Sarà una replica, ma con nuove caratteristiche, dell'Ismett 1. Progettato da...
Riaperto l'accesso alla Baia dei Francesi di Mongerbino Dopo le tante segnalazioni per la chiusura dell'accesso al mare, la baia è stata "liberata". I privati avevano costruito de...
Una spiaggia siciliana perfetta per il relax. Torre Conca a Pollina, litorale da scoprire. A undici chilometri da Cefalù, lungo la strada statale, si scorge un invitante mare blu....
Una poesia siciliana per il caldo record. Chi càvuru, cioè "che caldo". L'esclamazione dell'estate in Sicilia. La poesia di Giuseppe Lodato dedicato alle giornate più afose. Un ...
Un tipico antipasto siciliano. Ricetta delle Melanzane a Beccafico. Si tratta di involtini siciliani di melanzane, facili da preparare e molto gustosi. Il nome si rifà alle celeb...
Non c'è estate senza acqua e anice! Acqua e zammù, un matrimonio semplice, molto riuscito e - naturalmente - siciliano. Più che una bevanda, una forma di benvenuto e un rituale ...
Temperature record sulla nostra isola. Meteo Sicilia, continuano i giorni di fuoco. Il solstizio d'estate ha portato la prima vera ondata di caldo africano sull'Italia. Le tempera...
Dolci colline da Selinunte a Sciacca. Menfishire, la contea del vino siciliano, ma anche dell'olio. Un'area ricca di prodotti straordinari e di paesaggi mozzafiato. Ecco tutte le c...
Una sorpresa nel Parco Archeologico. Gli scavi nel teatro ellenistico della Valle dei Templi regalano importanti ritrovamenti. Lo staff di archeologi ha lavorato su diversi fronti....
No al turismo "mordi e fuggi": l'appello da Eolie. Stromboli e Panarea contro il turismo selvaggio. L'appello della Pro Loco Amo Stromboli con "Insieme per Panarea" e "Noi per Pana...
Uno dei giardini più affascinanti d'Italia. Villa Giulia Palermo: verde giardino e luogo mistico. La sua creazione risale al 1777 e, da allora, rappresenta un vero e proprio viagg...
La granita, un must dell'estate in Sicilia. Granita al limone siciliana, il rimedio più genuino contro il caldo estivo. Perfetta nella sua semplicità, richiede appena 3 ingredien...
Ancora caldo record in Sicilia. Allerta per ondate di calore a Palermo e Catania con rischio elevato. Mercoledì 23 giugno si prevede un rischio di livello 3, cioè rosso. I dettag...
Il successo della regista Emma Dante Le Sorelle Macaluso vince cinque premi ai Nastri d'Argento 2021. Tra i premi, quello per Miglior film. Il Film dell'anno, invece, è Miss Marx ...
Il condimento che non si cuoce: Pasta alla Trapanese Un'antica ricetta siciliana, un primo piatto davvero speciale. La si preparava in campagna, per accompagnare le giornate di dur...
Un frutto davvero singolare. Biricoccolo o susinococco, un frutto che incuriosisce a partire dal nome. Conosciuto in Francia fin dal 1800, in Italia si trova in Emilia Romagna, in ...
Le classiche case pantesche. Dammuso di Pantelleria, la dimora della tradizione. Elemento tipico del paesaggio, vanta una storia antica e unica nel suo genere. Scopriamone insieme ...