La Sicilia continua a essere al top nelle classifiche dedicate a cibo e turismo. Stavolta, a conquistare il primato è San Vito Lo Capo: la località del Trapanese guida la Top 10 ...

Si chiama Provvidenza ed è un dolcissimo omaggio ai Malavoglia. Il dolce dedicato a Giovanni Verga è un'idea dello chef Andrea Finocchiaro e richiama i profumi e i sapori del ter...

Tra le pizze dell'anno ce n'è una che si fa in Sicilia. Il verdetto arriva dagli esperti del Gambero Rosso, che anche quest'anno hanno pubblicato la Guida Pizzerie d'Italia. Giunt...

Quali sono le migliori pizzerie della Sicilia? L'Isola vanta una straordinaria tradizione in fatto di pizza e pizzaioli. Ogni provincia ha le sue eccellenze e prepara questo amatis...

Il cioccolato di Modica è un prodotto lavorato ancora oggi con un antico procedimento artigianale che lo rende unico nel nostro Paese. Anche se nell’immaginario collettivo il ci...

Mazzarino conquista di nuovo il primato per il torrone più lungo del mondo. Il record è stato ufficialmente registrato dal Guinness dei Primati: nel centro in provincia di Caltan...

Il birrificio più antico di Sicilia si trova a Vittoria, provincia di Ragusa. Paul-Bricius nasce nel 2004 come microbirrificio artigianale, dedicandosi a produzione, imbottigliame...

Il falsomagro (farsumagru o bruciuluni) è una tipica ricetta siciliana. Si tratta di una braciola ripiena di carne, uova, formaggio, aglio e prezzemolo, un piatto ricco e gustoso,...

Cinque etichette siciliane nella classifica dei 50 migliori vini italiani, scelti dalla giuria internazionale dei Best Italian Wine Awards, Biwa. La classifica è nata nel 2012, da...

Si legge arrusti e mancia, si legge in tantissimi modi diversi. In italiano lo possiamo tradurre come "Griglia e mangia", anche se per rendere a pieno la sua vera essenza, lo si de...

Quali sono le migliori osterie siciliane? L'offerta di ristoranti in Sicilia è davvero vasta e non è sempre facile orientarsi in un panorama così vasto. Possiamo, però, affidar...

Oggi vogliamo parlarvi della colazione a Catania. "Perché?", vi chiederete voi. Beh, la risposta è presto data. In generale, la colazione in Sicilia è un momento molto speciale,...

I panettoni siciliani alla conquista di Londra. L'azienda Fiasconaro di Castelbuono ha partecipato anche quest'anno alla Speciality Fine Food Fair, una fiera che si tiene nella cap...

Cosa mangiare in Sicilia? C'è solo l'imbarazzo della scelta. La gastronomia siciliana offre davvero tante possibilità, tra ricette salate e dolci. Molti turisti vengono in vacanz...

Come capire se un'anguria è buona? Si sa, quando si compra un muluni, il rischio che non sia perfetto per essere consumato è sempre dietro l'angolo. Ognuno ha i suoi trucchetti c...

La cucina siciliana non ha confini. I golosi di tutto il mondo rimangono incantati di fronte alle ricette della tradizione e non è inusuale trovare ristoranti a tema anche oltreoc...

Parliamo di dolci messinesi e di prelibatezze che bisogna necessariamente assaggiare quando si visita la città dello Stretto. Messina rappresenta idealmente una porta di accesso a...

I piatti della tradizione siciliana raccontano la storia dell'Isola, delle sue usanze, delle persone che l'hanno abitata. Quando si parla di cucina, si apre un enorme capitolo fatt...

Torniamo a parlare di cucina e di ristoranti siciliani. Vanity Fair ha pubblicato un elenco dei migliori ristoranti sul mare d'Italia, quelli che praticamente consentono di vivere ...

La pizzeria Frumento di Acireale è stata inserita da 50 Top Pizza al 39° posto della sua classifica delle migliori pizzerie italiane, prima tra le siciliane. Il riconoscimento ar...