Un gelato alla provola di Floresta. Questa la proposta del maestro gelatiere siciliano Pietro Di Noto, già insignito delle tre stelle al Taste Awards di Bruxelles per il suo gelat...

Un piacere per gli occhi e per il palato, da consumare in religioso silenzio. Tra le tante cose che abbiamo imparato dai romanzi di Andrea Camilleri, c'è anche l'importanza della ...

Una caramella che fa dimagrire: questa la proposta dell'azienda Terranova di Palermo, una storica attività aperta dal 1890. Come si legge sull'edizione palermitana di Repubblica.i...

Anche quest'anno sono state assegnate le Bandiere del Gusto di Coldiretti, che confermano il ruolo della Sicilia come meta d'eccellenza del turismo enogastronomico italiano. I rico...

Gli chef siciliani Gaetano e Vincenzo Quattropani scelti da New York per curare un matrimonio internazionale lungo tre giorni. Dopo la vittoria al Best Catering and Events Award,...

Un nuovo riconoscimento per Fud Bottega Sicula, che ha vinto il premio Agorà per la migliore comunicazione web adv, grazie al video "Un tuffo in Sicilia". Il Premio Agorà per l...

L'estate sembra essere per eccellenza la stagione delle classifiche. Sarà la voglia di vacanze, sarà che il tempo libero a disposizione è maggiore, sta di fatto che si moltiplic...

L'azienda siciliana Fiasconaro vola a New York per la 65esima edizione Summer Fancy Food. La manifestazione fieristica è una delle più importanti del settore food&beverage. I...

Sono 10 i locali stori della Sicilia, cioè quegli esercizi attivi da almeno 70 anni, inseriti nella guida "Locali storici d'Italia". Il volume gratuito segnala i templi dell'ospit...

È firmata Gambero Rosso la prima guida italiana ai luoghi e agli artigiani del pane. Appena uscita, Pane & Panettieri d'Italia raccoglie oltre 350 indirizzi che raccontano tra...

Cosa mangiare a Catania? Partiamo dal presupposto che la cucina locale offre davvero moltissime opzioni tra le quali scegliere e che scegliere soltanto 5 piatti non è facile. Cata...

È Bruno Ribadi il primo birrificio siciliano a entrare a far parte del Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy. L'organizzazione garantisce l’origine delle mate...

Nuova avventura per lo chef stellato siciliano Accursio Craparo, che apre dal 20 giugno "Radici". Lo chef ha aperto a Modica Accursio Ristorante (stella Michelin dal 2016) e adesso...

Dalla Sicilia alla Cina, passando attraverso il Regno Unito. Questa l'impresa di due fratelli originari di Catania, Gaetano ed Enrico Bauso, che aprirono quattro anni fa "EtnaCoffe...

Sicilia terra di buona cucina e di ristoranti. La mania per il cibo, spinta dai programmi televisivi, ha dato una significativa spinta al settore: negli ultimi otto anni in Italia ...

Arancini stellati, ecco quali sono i migliori della Sicilia secondo Corriere.it. Che si chiami arancina o arancino, poco cambia: l'importante è che sia buono e fatto "a mestiere"....

Un cannolo gigante ripieno di cannoli. L'idea, manco a dirlo, è nata oltreoceano, in Canada. The Big Cannoli, una pasticceria che si trova a Toronto, propone ai suoi clienti quest...

Nuova avventura per lo chef stellato siciliano Ciccio Sultano, che ha già all'attivo 2 Stelle Michelin. Giovedì 13 giugno si inaugura Cantieri Sultano: la struttura è in via Cap...

Gelato gastronomico... ne avete mai sentito parlare? Il nuovo trend dell'estate è legato a questo alimento, che prende spunto da cibi salati e specialità gastronomiche. Tra i gus...

Da sabato primo giugno riapre al Nautoscopio Arte di Palermo Fud Bocs, il fish bar di Fud Bottega Sicula. Il furgoncino di Fud Bocs approda sul mare del Nautoscopio, con hamburger...