L’Olimpo della ristorazione siciliana

  • Quali sono le Pizzerie Eccellenti 2021 della Sicilia?
  • La risposta è nella classifica 50 Top Pizza: l’elenco aggiornato.
  • Tutti i locali, provincia per provincia.

C’è chi la ama alta e soffice e chi, invece, la preferisce sottile e croccante. Chi predilige pochi ingredienti (rigorosamente buoni) e chi non vuole proprio rinunciare a un trionfo di gusti. Stiamo parlando della pizza, regina della tavola per eccellenza. L’unica, probabilmente, di mettere d’accordo ogni palato, grazie a una varietà di proposte che possono davvero soddisfare ogni tipo di richiesta. La Sicilia vanta una gloriosa (e golosa!) tradizione in tal senso, ma negli anni ha anche saputo evolversi.

Impasti che richiamano il territorio, prodotti tipici ed eccellenze. Da un impasto di acqua e farina nascono veri capolavori. L’importante, quando si parla di pizza, è che sia buona. I più appassionati e i pizza lovers hanno il loro pizzaiolo del cuore, ma è sempre interessante avventurarsi alla ricerca di sapori e luoghi speciali. La nuova edizione della guida 50 Top Pizza ha scovato in giro per l’Italia le Pizzerie Eccellenti 2021.

La nostra regione si posiziona benissimo nel panorama nazionale, con 14 locali sparsi un po’ in tutto il territorio. La provincia che ne vanta di più è quella di Palermo. I curatori della guida sono Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere. Volete sapere dove mangiare alcune delle migliori pizzerie della Sicilia? Non indugiamo oltre e passiamo subito a scoprire l’elenco completo. In tutta Italia sono 293 le pizzerie ritenute eccellenti dagli esperti.

Pizzerie Eccellenti 2021 della Sicilia

  • Archestrato di Gela – Palermo;
  • Arte e Tradizione – Palermo;
  • Cagliostro – Palermo;
  • Cave Ox – Solicchiata (CT);
  • Ciccio passami l’Olio – Palermo;
  • Foscolo Tre – Palermo;
  • La Bufalaccia – Palermo;
  • Parà Bottega & Bistrot – Palermo;
  • Pizzeria “Sitári” – Sorce family – Agrigento;
  • Ritrovo La Scala – Rodia (ME);
  • Saccharum Pizzeria Ristorante – Altavilla Milicia (PA);
  • Tredicisette – Palermo;
  • Verace Elettrica – Milazzo (ME);
  • Villa Costanza – Palermo.

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