Ingredienti (per 15/18 porzioni): 1 kg di filetti di Pesce sciabola o mezzo chilo di Carpaccio di spada Formaggio parmigiano grattugiato 50 gr 1 Panino raffermo Olio extravergine d...

  Ingredienti: 500 g. Farina di grano duro  25 g. lievito di birra  Acqua tiepida q.b.  Olio per friggere  zucchero o miele  cannella  Sale Prepa...

INGREDIENTI TORTINO: 4 UOVA INTERE 150 G ZUCCHERO 150 G BURRO 250 G FARINA DI MANDORLE 100G CIOCCOLATO MODICANO BURRO (PER GLI STAMPINI)QUENELLE DI RICOTTA:300 G RICOTTA 80 G ZUCCH...

INGREDIENTI:  400 G PACCHERI DI GRANO DURO 200 G CIME DI BROCCOLETTI 80 G ACCIUGHE A FILETTI 50 G PANGRATTATO SPICCHI D’AGLIO 40 G OLIVE NERE 80 G POMODORINI PACHINO SEC...

Ingredienti :  Carciofi "domestiche" Prezzemolo, aglio , sale e pepe Mollica di pane grattugiato, Olio extra vergine d 'oliva  patate preparazione Tagliare ...

E’ un piatto di origini umili tipico delle borgate marinare siciliane dove le arance si trovavano ovunque e le aringhe erano a basso costo. Si può servire come antipas...

Ingredienti per 4 persone: 600g di salsiccia di maiale, un broccolo medio, quattro cipolle novelle, 200g di olive nere, olio, sale, pepe.  Preparazione: Soffriggete la salsicc...

Piatto tradizionale per eccellenza, un tempo era prerogativa assoluta del pranzo di Natale Ingredienti per 6 persone:  1 cappone di 3 Kg, 4 uova fresche, 2 uova sode, 10 gr. d...

Dolce tipico barcellonese che viene prodotto in occasione della Festa del Santo Patrono San Sebastiano. ingredienti: miele e zucchero procedimento: mettere in un contenitore d'...

Ingredienti per dieci persone 4 Arance Mezzo litro di vino bianco secco 5 cucchiaini di zucchero Un litro di vino bianco dolce Tre quarti di spumante. Esecuzione 1. Mettete in una ...

Ingredienti: 200 gr di farina; 50 gr di burro morbido; 50 gr di zucchero; 2 tuorli;... Mostra tutto 1 bicchiere di panna; ¼ litro di latte; 1 cucchiaio di farina setacciata;...

Ingredienti: per 4 persone 500 g. di carne macinata di bovino, mollica (pangrattato) q.b., parmigiano grattugiato q.b., 2 uova, un cucchiaio di latte, sale, pepe e prezzemolo. &nbs...

Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di penne rigate o maccheroni 600 gr. di pomodori perini (quelli per fare la salsa) 1 grossa melanzana ricotta salata da grattuggiare (non troppo ...

Ingredienti 800 g. di ricotta 8 uova, noce moscata zenzero, sale Preparazione: Mischiare con un frullino ad immersione in un'insalatiera capiente la ricotta, le uova, una gratt...

Ricetta per 4 persone: 400 gr riso  200 gr ricotta fresca 4 cucchiai di salsa di pomodoro Sugo di seppie  600gr seppie fresche;  500gr pomodoro passato;  1/2 bi...

Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di penne rigate o maccheroni  600 gr. di pomodori perini (quelli per fare la salsa)  1 grossa melanzana  ricotta salata da grattug...

Ingredienti:   Un kilogrammo di farina 00  400 grammi di zucchero  il succo di un arancia  4 tuorli di uova  200 grammi di strutto o burro   due busti...

Prepariamo insieme la Caponata di Pesce Spada, un antipasto delizioso. Si tratta di una ricetta sfiziosa, un ottimo modo per iniziare il pasto. La caponata è un simbolo della Sici...

Girando per l’internet trovi tantissime cose buone. Ho trovato la ricetta per queste girelle da L’Emporio 21, ricetta che ho leggermente modificato aggiungendo all&rsqu...

In questo articolo parleremo dei panzerotti alla ricotta catanesi.   INGREDIENTI IMPASTO 500 g di farina bianca; 30 g di lievito di birra; 1 cucchiaio di olio; acqua (quanto b...