Accedi all'area riservata

» Ricette e Prodotti

Insalata di fave secche ricetta particolare

L'insalata di fave secche è un contorno siciliano molto particolare. Non capita spesso di sentirne parlare e, probabilmente, in pochi l'hanno assaggiata, eppure è una preparazion...

Pollo siciliano in agrodolce ricetta gustosa

Il pollo in agrodolce alla Siciliana è un secondo piatto gustoso, perfetto per quelle occasioni in cui volete dare uno sprint in più alla semplice carne di pollo. Prima di proced...

Pupiddi Nanau, dolci speciali ma dimenticati

Avete mai sentito parlare dei Pupiddi Nanau? Il nostro viaggio alla scoperta della Sicilia ci porta oggi a conoscere un dolce ormai dimenticato, che a Palermo si dedicava ai Santi ...

Cous Cous con i broccoli ricetta particolare

Cous cous con i broccoli, la ricetta che non ti aspetti. Quando parliamo di cuscus, il pensiero va immediatamente alle preparazioni con pesce o carne, ma oggi abbiamo pensato di da...
Accedi all'area riservata

Articoli Correlati

Festa del Mosto a Rosolini

Avete mai mangiato i classici Mustazzola Siciliani? Chiamati anche Mustazzoli, sono una vera delizia! Troviamo una prima definizione di Mustazzoli nei versi di Catone che ne descriveva gli ingredienti principali in tal modo [ Catone, De Agri Cultura CXXX ]: "Così farai i mostaccioli: bagnerai di mosto 1 moggio [8,6 kg] di farina di frumento bianco; vi aggiungerai aneto, cumino, 2 libbre [6 hg] di strutto, 1 libbra [3 hg] di cacio, e strapperai un rametto di alloro; quando avrai impastato, aggiungerai, sotto, le foglie di lauro, mentre cuocerai". Per tradizione i mustazzoli (o mostaccioli) venivano offerti ai convitati nell'atto di congedarli. In tal modo si chiedeva simbolicamente loro di stare attenti nel viaggio di ritorno. Ad oggi la preparazione di questo dolce è passata per varie modifiche che l'hanno..

Altro che panettone: in Sicilia il re dei dolci di Natale è il buccellato

Avete mai mangiato i classici Mustazzola Siciliani? Chiamati anche Mustazzoli, sono una vera delizia! Troviamo una prima definizione di Mustazzoli nei versi di Catone che ne descriveva gli ingredienti principali in tal modo [ Catone, De Agri Cultura CXXX ]: "Così farai i mostaccioli: bagnerai di mosto 1 moggio [8,6 kg] di farina di frumento bianco; vi aggiungerai aneto, cumino, 2 libbre [6 hg] di strutto, 1 libbra [3 hg] di cacio, e strapperai un rametto di alloro; quando avrai impastato, aggiungerai, sotto, le foglie di lauro, mentre cuocerai". Per tradizione i mustazzoli (o mostaccioli) venivano offerti ai convitati nell'atto di congedarli. In tal modo si chiedeva simbolicamente loro di stare attenti nel viaggio di ritorno. Ad oggi la preparazione di questo dolce è passata per varie modifiche che l'hanno..

Allorino Siciliano ricetta del classico liquore digestivo

Avete mai mangiato i classici Mustazzola Siciliani? Chiamati anche Mustazzoli, sono una vera delizia! Troviamo una prima definizione di Mustazzoli nei versi di Catone che ne descriveva gli ingredienti principali in tal modo [ Catone, De Agri Cultura CXXX ]: "Così farai i mostaccioli: bagnerai di mosto 1 moggio [8,6 kg] di farina di frumento bianco; vi aggiungerai aneto, cumino, 2 libbre [6 hg] di strutto, 1 libbra [3 hg] di cacio, e strapperai un rametto di alloro; quando avrai impastato, aggiungerai, sotto, le foglie di lauro, mentre cuocerai". Per tradizione i mustazzoli (o mostaccioli) venivano offerti ai convitati nell'atto di congedarli. In tal modo si chiedeva simbolicamente loro di stare attenti nel viaggio di ritorno. Ad oggi la preparazione di questo dolce è passata per varie modifiche che l'hanno..

Festa dei Morti in Sicilia: storia, tradizioni e ricette tipiche

Avete mai mangiato i classici Mustazzola Siciliani? Chiamati anche Mustazzoli, sono una vera delizia! Troviamo una prima definizione di Mustazzoli nei versi di Catone che ne descriveva gli ingredienti principali in tal modo [ Catone, De Agri Cultura CXXX ]: "Così farai i mostaccioli: bagnerai di mosto 1 moggio [8,6 kg] di farina di frumento bianco; vi aggiungerai aneto, cumino, 2 libbre [6 hg] di strutto, 1 libbra [3 hg] di cacio, e strapperai un rametto di alloro; quando avrai impastato, aggiungerai, sotto, le foglie di lauro, mentre cuocerai". Per tradizione i mustazzoli (o mostaccioli) venivano offerti ai convitati nell'atto di congedarli. In tal modo si chiedeva simbolicamente loro di stare attenti nel viaggio di ritorno. Ad oggi la preparazione di questo dolce è passata per varie modifiche che l'hanno..

Biscotti dello Sciatore, ricetta tipica dei dolcetti ca’ liffìa

Avete mai mangiato i classici Mustazzola Siciliani? Chiamati anche Mustazzoli, sono una vera delizia! Troviamo una prima definizione di Mustazzoli nei versi di Catone che ne descriveva gli ingredienti principali in tal modo [ Catone, De Agri Cultura CXXX ]: "Così farai i mostaccioli: bagnerai di mosto 1 moggio [8,6 kg] di farina di frumento bianco; vi aggiungerai aneto, cumino, 2 libbre [6 hg] di strutto, 1 libbra [3 hg] di cacio, e strapperai un rametto di alloro; quando avrai impastato, aggiungerai, sotto, le foglie di lauro, mentre cuocerai". Per tradizione i mustazzoli (o mostaccioli) venivano offerti ai convitati nell'atto di congedarli. In tal modo si chiedeva simbolicamente loro di stare attenti nel viaggio di ritorno. Ad oggi la preparazione di questo dolce è passata per varie modifiche che l'hanno..

Ultime notizie

Powered by WordPress VIP

Realizzazione siti web Digitrend S.r.l.

×